前からずっと気になっていました。
スーパーで見かけるたびに、
赤いパッケージが目に入る。
「辛いらしい」
「でも旨辛らしい」
この“旨辛”という言葉が、
どうしても気になっていました。
ということで、
ついに辛ラーメンを食べてみました。
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見た目からして覚悟が必要
お湯を入れて数分。
ふたを開けた瞬間、
赤いスープが広がります。
正直、
「これは本気で辛いやつだな」と思いました。
香りもすでに刺激的。
これはもう、
逃げられません。
一口目で分かる“本気”
最初の一口。
……辛い。
ちゃんと辛い。
でも不思議なことに、
ただ痛い辛さではありません。
スープにコクがあって、
ニンニクのパンチもあり、
ちゃんと“うまい”。
これが「旨辛」か、と
妙に納得しました。
じわじわ汗が出てくる
食べ進めるうちに、
額がじんわり
鼻も少し反応
体がぽかぽか
これはもう軽い運動です。
仕事の疲れが、
汗と一緒に出ていく感覚。
辛いのに、
なぜか止まらない。
辛すぎるときは、チーズと卵が救世主
とはいえ、
辛いのが苦手な人には
少しハードかもしれません。
そこで投入したのが、
・とろけるチーズ
・卵（半熟気味）
これが大正解でした。
チーズが溶けることで、
スープがまろやかに。
卵が辛さを包み込んでくれて、
角が取れます。
辛い → 旨辛 → コク旨辛
一段階進化した感じです。
結論：また食べたくなる味
食べ終わるころには、
汗だく
でも満足感は高い
「もうしばらくいいかな」と思いつつ、
きっとまた買うんだろうなと思います。
辛ラーメンは、
ただの激辛食品ではありません。
ちゃんと“うまさ”がある。
そして、
疲れた日に無性に食べたくなる。
まとめ
辛ラーメンを食べてみて、
“旨辛”の意味がやっと分かりました。
そのままでも良し。
辛いときはチーズと卵で緩和。
これは覚えておいて損はありません。
仕事で消耗した日の夜、
またお世話になりそうです。
お気軽に共感した方はまた読みに来てください！では、また会いましょう！
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